ラヴァ・ラドゥは、セモリナ粉を使った伝統的なインドのデザートで、ディワリやラマダンといったお祭りの際に楽しまれ、マハーラーシュトラ州の豊かな食文化を象徴しています。

砂糖で輝く黄金色のラヴァ・ラドゥ（セモリナ粉の団子）が、素朴な木のテーブルにのせられ、お祭り気分のディワリのお祝いにぴったりです。一つ一つのラドゥは柔らかくねっとりとしており、アジアの豊かな風味を伝える伝統的なインドのスイーツです。